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蘇州食堂承包?公司告訴你地溝油的來歷


  我相信很多人都聽說過地溝油這個詞,但它是從哪里來的呢?但我暫時不知道。那么,地溝油是從下水道中打撈出來的嗎?他到底是怎么來的?今天,讓蘇州食堂承包公司告訴你地溝油是什么?你怎么來的?

  1、地溝油是從下水道打撈出來的嗎

  不完全是。

  實(shí)際上,地溝油主要是指最初從廚房垃圾中提取的油,它和地下臭水溝中的油一樣臟。它統(tǒng)稱為地溝油。當(dāng)然,有些地溝油是從下水道中打撈出來的,有些是從中提取出來的。因此,外出就餐時一定要注意不要碰到地溝油。

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  2、地溝油從哪里來

  回收食用油

  通常,在干鍋和火鍋的底部材料中有一層厚厚的油。吃完后,應(yīng)該倒掉。然而,一些非法企業(yè)直接回收這些客人留下的鍋底。這就是所謂的地溝油?;厥諘r,他們會把所有食物殘?jiān)旁谝黄?,然后用桶或過濾器過濾掉食物殘?jiān)?。浮在上面的是油?;厥蘸?,他們會重新使用地溝油?/p>

  2油包油污染隔離罐

  在大城市的一些餐館,為了更好地排放污水而不堵塞,將制造廚房污水并建造隔離油箱。事實(shí)上

  這個隔離罐用來分離食物和油。然而,一些企業(yè)有一點(diǎn)不好的意圖,即取出隔離油,繼續(xù)烹飪,這也是地溝油。

  3、反復(fù)油炸

  當(dāng)你通常吃一些油炸的面包或油炸的東西時,它們應(yīng)該在油炸一段時間后倒出,因?yàn)樗鼈兒懈嘤泻ξ镔|(zhì)。然而,一些人會以相對較低的價格回收本應(yīng)倒出的油,然后將其用作烹飪或制作食物的油。因此,這也被稱為地溝油,對人體有害。

  通過今天的分析,現(xiàn)在你知道地溝油是什么了。所以不管是在外面吃飯還是叫外賣,

  我們必須選擇有良好聲譽(yù)的正規(guī)品牌和商店。用餐后,你最好先觀察一下,如果有異味就聞聞。你可以在吃之前做出初步判斷,這樣會更讓人放心。


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