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無(wú)論時(shí)代如何變遷，餐飲業(yè)都會(huì)有一席之地!借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，餐飲突破了傳統(tǒng)的單線場(chǎng)景，迎來(lái)了蓬勃發(fā)展!

在深圳繁忙的東門步行街，有一個(gè)休閑廣場(chǎng)，有各種各樣的形式：小百貨、頭發(fā)、服裝、數(shù)碼銷售，其中較大的比例是餐飲。

廣場(chǎng)的四樓幾乎是所有的餐廳。這里有兩個(gè)有趣的商店。A店位于電梯入口，B店位于拐角處。奇怪的是，只有少數(shù)人進(jìn)入一家商店，但B店很受歡迎。事實(shí)上，一家商店比B的地理位置要好，為什么呢

很多人可能會(huì)考慮是否是因?yàn)锳店的品味和態(tài)度不好，其實(shí)不是。這兩家店都是川菜，口味相似。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，A店的服務(wù)態(tài)度比B店好，但他沒(méi)有生意。

1。網(wǎng)絡(luò)餐飲，炸藥是關(guān)鍵

什么是爆炸物簡(jiǎn)單地說(shuō)，當(dāng)你提到一個(gè)產(chǎn)品時(shí)，你可以聯(lián)想到相應(yīng)的品牌。當(dāng)你提到茶的時(shí)候，你會(huì)想到快樂(lè)茶或奶雪。當(dāng)你看到肉包子的時(shí)候，你會(huì)想到西方大師。當(dāng)你提到零食培訓(xùn)時(shí)，你會(huì)想到國(guó)旗，反之亦然。

經(jīng)過(guò)分析比較，B店生意這么好的原因也是因?yàn)橘Y金爆炸。兩個(gè)菜單都很豐富，而B只有一個(gè)菜單項(xiàng)，A沒(méi)有。店主的單品是腌魚。很多人認(rèn)為吃腌魚是B而不是A。A，有假菜，各種家常菜，總之，沒(méi)有什么特色。

相比之下，歸國(guó)者的數(shù)量差異很大，大多數(shù)新來(lái)A家的客人都渴望靠近電梯，所以他們厭倦了購(gòu)物，不想去太多。新來(lái)B家的客人要么來(lái)自名望，要么來(lái)自熟人!____后來(lái)，結(jié)果，很多消費(fèi)者走出電梯直接找到B，卻看不到A!

2。除了炸藥，外包裝也是必不可少的。

制造爆炸物是一個(gè)重點(diǎn)，但如果你只想用一個(gè)點(diǎn)撞擊世界，那是不可能的。商人應(yīng)該學(xué)會(huì)以多種方式，通過(guò)多種渠道經(jīng)營(yíng)。

包裝很重要：不管你賣什么，現(xiàn)在注意外觀，網(wǎng)店之所以受歡迎的大部分原因是因?yàn)樗木潞湍贻p消費(fèi)者倡導(dǎo)的原則：ldquo;面值高于所有rdquo;，它就像一個(gè)腌菜和魚的容器。如果你耍點(diǎn)小把戲，你可以讓顧客幫你免費(fèi)宣傳，你可以把盤子弄得很大，按3人4人6人的比例，魚兒當(dāng)然也要相應(yīng)地增加!

這有什么好處簡(jiǎn)單，容易自拍!一般來(lái)說(shuō)，廣場(chǎng)場(chǎng)館的消費(fèi)主要是年輕人，他們?cè)诔燥埱白⒅伢w驗(yàn)、拍照、發(fā)送朋友圈，這是標(biāo)準(zhǔn)，他們的文案會(huì)讓人想吃東西。

類似于ldquo;這么大的一盆魚吃到了鋸齒!你發(fā)現(xiàn)我的臉變小了嗎心的滿足比味蕾的滿足更刺激。

你也可以想象那些在線的紅色商店，它們等了7個(gè)小時(shí)卻沒(méi)有排隊(duì)。除了牛，他們真正想等待的不是那杯奶茶，而是這種內(nèi)心的滿足!____學(xué)會(huì)觀察人性，你的店鋪也可以成為一家網(wǎng)店。

三。找到你自己的位置

有句話說(shuō)得好：不應(yīng)該呆在哪里，不應(yīng)該加入到熱鬧中去，就像我們前面分析過(guò)的A店一樣，他和B店也是川菜系列，但重點(diǎn)不同。B是一道像泡菜魚一樣的高檔菜，A是做假菜和炒菜的，這些東西都在路邊攤上!跑到休閑廣場(chǎng)，租金很貴，但很難吸引消費(fèi)者的注意!它的調(diào)性注定不能在休閑廣場(chǎng)上生存。 #p#分頁(yè)標(biāo)題#e#

在消費(fèi)市場(chǎng)垂直細(xì)分的趨勢(shì)下，要成為一個(gè)餐飲網(wǎng)紅色，我們不僅需要特色鮮明、品質(zhì)卓越、營(yíng)銷動(dòng)機(jī)強(qiáng)，還需要找到自己的位置!不要去人多的地方。你以后可能找不到哭的地方了!