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蝦餃不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受大家喜愛(ài)，但你知道蝦餃的具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎蝦餃?zhǔn)窃趺醋龅慕裉?，黃啟軍帶著這些問(wèn)題和你好好談?wù)劇?/p>

香港蝦餃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1。蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高。蝦的蛋白質(zhì)含量約為20%，幾乎是魚(yú)、蛋和牛奶的幾倍。

三。蝦肉脂肪含量很低，動(dòng)物糖含量幾乎不存在。

4。牛磺酸，它具有高膽固醇含量，但也可以降低人體血清膽固醇。

5。鉀、碘、鎂、磷等微量元素含量豐富。

香港蝦餃的作用與作用

1。具有保護(hù)血管的作用：蝦餃中的蝦肉對(duì)保護(hù)血管有很好的效果。同時(shí)降低血液中膽固醇含量，預(yù)防動(dòng)脈硬化。預(yù)防高血壓和心肌梗死具有重要意義。

2。具有良好的開(kāi)胸效果：蝦餃蝦仁開(kāi)胸效果好，磷、鈣含量較高，對(duì)孕婦及胎兒有良好的效果。

三。它具有消除時(shí)差癥狀的功能：Yaniu表明蝦餃中的蝦含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，可以消除時(shí)差引起的不適。

香港蝦餃的做法

1。我們需要事先把橘子粉和木薯粉和蝦仁混合。

2。將竹筍浸泡水洗凈備用。把蝦線去掉，留下整只蝦。記得把竹筍用鹽、酒和少許糖腌15分鐘左右。蒸干放水，將竹筍切絲備用。

3。在鍋里加入適量的水煮沸。將竹筍放入快開(kāi)水中，取出冷卻備用。

4。肥美的肉丁應(yīng)在沸水中燙至剛好成熟，然后用清水浸泡。這樣，肥肉就會(huì)變得清爽，不會(huì)感到油膩。

5。用小刀將竹筍切成薄片，用鹽和蛋白攪拌蝦肉，做成蝦餃。

6。蝦餃要記得把各種調(diào)料攪拌均勻，然后放入肉丁和竹筍，加糖和芝麻油等調(diào)料攪拌均勻，然后放入冰箱20分鐘左右。

7。將粉末與沸水混合，攪拌均勻，直到?jīng)]有干粉末。蓋上背部并擰緊蓋約5分鐘。

8。把面粉揉成面團(tuán)，加一點(diǎn)豬油使其光滑。在黑板上撒上幾個(gè)省的面粉。

9。取出一小塊面團(tuán)，切成小塊。把它卷成薄片。滾的時(shí)候最好加些面粉。

10。當(dāng)餃子皮做好后，此時(shí)可以放餡料，整個(gè)蝦可以放在后面。

11。畢竟，你可以把它做成餃子。

12。往鍋里加水煮沸。把蝦餃放在鍋里。用高溫把它們煮8分鐘左右。

通過(guò)上面的介紹，我不知道你是否已經(jīng)對(duì)蝦餃垂涎三尺了。實(shí)際上，蝦餃很好吃。你也可以自己做。