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回鍋肉不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。這是一種日常食物。一盤美味的回鍋肉不僅讓家人享用，而且讓做它的人非常高興。讓我們看看怎么做回鍋肉好吃。

土豆、肉、大蒜、食用鹽、食用油、醬油、醋、味精、雞精、五香粉、蔥、姜、青椒。

土豆去皮洗凈后，切成細絲。(見個人愛好，喜歡細線剪細線的朋友，喜歡粗線剪粗線的朋友)

將土豆絲浸在水中，除去雜質(zhì)，取出放入鍋中，加水煮至6熟。(可以把土豆絲輕輕地打碎，不要煮得太熟，太熟的土豆絲不好看，讓人食欲不振。)

蒜苔、肉、食用鹽、食用油、味精、雞精、醬油、料酒、大蒜、姜、生醬油、老醬油、淀粉。

將肉放入碗中，加入少許醬汁、老醬汁、料酒、兩片生姜和少許淀粉，攪拌均勻，腌20分鐘。

肉、黑木耳、食用鹽、醋、雞精、味精、蔥、料酒、淀粉、食用油、青椒、泡椒、紅椒、姜、蒜。

將肉片放入碗中，加入生的、老的、姜兩片、少許淀粉，攪拌均勻，放一邊腌20分鐘。

加入青椒絲、泡椒、紅椒、少許食用鹽、味精、雞精、醬油、醋等，翻炒至鮮美，盛在平底鍋中。

將肉絲放入碗中，加入醬汁、老醬汁、姜片、料酒、少量淀粉，攪拌均勻，然后放一邊腌20分鐘。

將肉片放入碗中，加入醬汁、姜片、料酒、少量淀粉，攪拌均勻，然后放一邊腌20分鐘。

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